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评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2004

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 烁逸 6小时前 :

    British humour to its driest

  • 骏勇 3小时前 :

    新闻喜剧伪纪录片,极具讽刺意味

  • 零多思 9小时前 :

    对于3月到5月生活在上海的中国公民,这部电影实在太轻飘飘了

  • 潜尔真 8小时前 :

    不知道是世道出问题了还是我出问题了,这片子应该是部讽刺喜剧,但是看着又像是部纪录片。

  • 霍云淡 7小时前 :

    5. 因为充斥色情内容 metaverse should be called me too verse

  • 枫弘 0小时前 :

    又一部黑色幽默,伪纪录片,最讽刺的却是纪录片的部分。

  • 祯强 4小时前 :

    2021的教训就是没有从2020里得到教训

  • 毓霞姝 9小时前 :

    一边重温去年这些事儿,一边又累了。现实世界天灾人祸,在家还要看鱿鱼游戏来体验刺激。

  • 闻人蕴涵 8小时前 :

    和death to 2020一起刷完 感觉那个世界还是一点长进都没有…民意 民主 真的太好操控了吧…

  • 缑翠柏 0小时前 :

    没有当时2020的喜感,整个话题也显得有些boring,但是还是非常的western world。

  • 盛幼怡 5小时前 :

    笑死我了,这老美自黑都要成年度惯例了是吗。虽然2021跟2020相比都很糟心,但2022开年的时候笑一笑,总是对过去的一年有个交待嘛

  • 裔安露 0小时前 :

    理查德·布兰森第一个上太空的无用之人,哈哈哈,适合吃饭的时候看,时长讲究不多不少正好一个小时。

  • 礼阳伯 0小时前 :

    1,2021年,工作群的疫情排查接龙好像成为了最深刻的记忆。2,前两天突然想到,2021年没有“最”盘点,有时候如果不是日记很多事情都记不起来了,但是2021年一整年都没有翻看过我写的日记,或许是不愿意回忆,或许是没有什么值得回忆的。3,2021去死比2020去死好笑一点,但也悲伤一点,人们依旧无聊,依旧愤怒,依旧没有从2020吸取到任何一点教训。可能明年的现在我又会说,天啊,感觉看2021去死还是昨天,怎么就要2023了呢。4,2021再见,2022要健康!!

  • 皓博 7小时前 :

    没有2020去死讽刺力度大,但还是回顾了一下主要的点

  • 骏初 0小时前 :

    期待2022,还能什么更荒诞魔幻的事情不能在地球发生

  • 鲜方仪 5小时前 :

    推荐一下这部笑点密集吐槽精准的电影,看起来有种看热闹不嫌事大的感觉。

  • 栋振 8小时前 :

    如果说我们从2021中学到了什么,那就是我们从2020里什么都没学到

  • 顿野云 3小时前 :

    就像这伪纪录片,疫情笼罩下的日子浑浑噩噩,真假虚实亦难辨。又是一年,我们好像真的戏里戏外都被边缘化了啊…

  • 源泽惠 8小时前 :

    水准和去年保持得很稳 看个乐呵吧 没想到squid game还有长达一分钟的篇幅 不至于

  • 柔馨 1小时前 :

    2020也去死,2021也去死,世界持续魔幻中,伪纪录访谈片,最主要例举了米国全年魔幻大事件。

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