Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
不知道人类为什么用婚姻这种东西来禁锢和折磨自己。
很适合我这种白日梦幻想家。奇思妙想的立意很难得一见。奇奇怪怪又莫名好笑。也很想拥有这种特异功能，与身边的静物对话，又浪漫又治愈，感谢。
改編自王定國的"妖精"，不過相較原著短篇有比較大的變化。主角是一個拘謹龜毛的家庭主婦，她的孩子已長大離家，已屆熟齡的她，與丈夫生活在一個屋簷下，卻比陌生人還不如。有一天，她接到丈夫曾經外遇過的小三消息，那小三失智了...從此一點點撬開了她隱藏多年的內心。壓抑著太多痛苦與不甘心，她尋求靈修卻從來沒有放下過...如錢翔與陳湘琪合作的上部片"迴光奏鳴曲"，電影100%依陳湘琪的表演所建構，她演生活流的角色非常強大，表面上平淡，實際卻是一座休眠的火山，你可以窺見乾涸土地下那些暗湧的岩漿。演完大概會脫一層皮...跟迴光不一樣的還有，他是沒有出口的。不會有那扇可以盡全力就能撞開的門。只有各自爆發過後回到原位的窒息，假裝沒事的過完剩下的人生，沒有盡頭的"修行"
真帆受父亲虐待，8岁时觉醒了人格kaori和凯瑟琳，杀了想侵犯自己的邻居
#HKAFF
很有想法的片子，攝影看得出來他的導演意志，另外湘琪的表演也是爐火純青無話可說，陳以文雖也沒毛病但總覺得有點重複，電影並不絕望只是導演希望用他去轉譯一些人間觀察，也有給一點點希望。
2022年5月四日，GV Plaza。只有前后15分钟左右醒着
这几年结婚风险，生娃焦虑，中年危机，各种影视剧整齐划一要向大家传递：和错的人在一起，步步都是杯具。
预告挺吸引人，昨天点映立刻去看了，改编得不错。林狗好玩，虽然才一点点戏份，但自带笑梗。
故事好对我胃口，拍的也挺美。但可能还是有点太想讲清楚了，展现了太多逻辑性的线索和细节，就少了很多情感上说不清道不明的感觉。好可惜啊，那种抓不住的只能凭感觉的暧昧情愫才应该是影视化的魅力所在。（没想到会看到优子，有点感动+惊喜。真好啊，演技进步了好多，已经是立派的演员了啊）
这篇小说我看过，很短很精炼。电影女方天天求修行拜拜，男方上班看女同事。吃饭各吃各的。女方说狗不能吃咸的男的把鸡腿骨头带到公园给狗吃。太精辟了这段婚姻描述。夫妻去看失智的前小三，女方回电说不去，委托书揉了又拿出来，自己先去看了。男方说不去，最后还是一起踏上路程。那个钵的声音真的很通灵，结扎狗男主在紧张什么，诶祈祷班没了后女主走到公园滑梯滑下来那段我真的好难受，去给老公送儿子结婚的礼服发现他在🐞。。。还要拉着男的去洗澡我真的谢，最后婚礼结束又回家了，一星女主，不太好看，片尾曲好听
这电影之前，我看的是《僵尸肖恩》，相对于在电影中似是而非的隐喻，我还是跟喜欢这种简单直白的表达方式，但是毕竟制作团队和演员水平有限
美术指导和音乐指导都尽力了
逗笑过我 但还是很一般
剧本和导演都不太行，导致作者不够作者，剧情不够剧情，先锋更谈不上。不知道怎么可以请到靠演技支撑全场的影帝影后，大概是因为《回光奏鸣曲》吧。老严夫妻俩的故事，就是中国中老年家庭的普遍故事，暗含的前史（老严与苏小姐）导致的相看两厌，但更大可能就是早就相看两厌，我听不得你启动榨汁机的声音，我见不得你吃东西要吧唧嘴，可是你们相遇的时候不就是这样子的吗？即使是儿子结婚那么大的喜事，偏偏是奉子成婚的糊涂账，两个人车厢内的无言，亦预告了下一代的婚姻也不会好到哪里去。和建平一起看的，他最喜欢看电影乱开腔：“这么恨，干脆杀了对方呀！”还真就有了差点失手杀人的情节（我看湘琪那一刻的恍惚，是潜意识浮到海面上来了吧）。愤世嫉俗的建平，却丝毫不同意我的“中国夫妻的缩影论”，他说他见过很多相爱的夫妻，我说我没有。
教养院里的女人是男主曾出轨的情人吗？她是怎么失智的？头上的伤痕是怎么来的？交代得根本就不是很清楚啊。
里面的演员真的好不错啊，男主女主，还有一众出现的配角，都能看得出他们在很用心在呈现自己的角色。看完补了一下花絮觉得他们在戏外的相处场面也很好玩。
故事构思新颖，光影佳构图好，凯瑟琳让人想起勿言推理里面的莱卡，心疼至极，但整体看来主线剧情较为单薄，主人公行为疑点过多，田中圭形象建设的很到位，但笑起来变态形象就一秒崩坏，时常搞不清楚到底是恐怖片还是黑色幽默电影，相反几个学生表演的倒都挺出彩的。
毫无意义的黑场和物景拍摄 这个文本不应该是作为短片更适合？
开头设定不赖，女主一出场整体拉垮，倒也不是说演员不行，属于是剧情走向开始整体拉垮…
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