Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
7.5分，这一部确实就是因为蜘蛛侠的不成熟而惹出的祸端，难怪豆瓣评价如此毁誉参半。但我觉得，结尾蜘蛛侠为自己行为承担的代价也可以了，至少不能继承自己干爹钢铁侠的亿万遗产了，觉悟也算不差了，没并要盯着一处黑点否定整部作品吧？漫威在卖情怀和特效上是一如既往的优秀。最后，漫威和DC的极端粉丝都是有大病，乌鸦笑猪头黑。
这岁数了还给威廉达福那么多打戏，太不敬老了。
第一个探索者的所见看得十分伤感，人好像就是那么回事，有许多Matrix和The Wall的影子。
镜像维度绝了。魔法，真叫人又爱又恨。哦不对主角是蜘蛛侠，属于童话级别的漫威了，魔法地牢、特效血清、撕裂天空…蜘蛛侠给蜘蛛侠开背…童年和中年的无缝切换。anyway，加菲接住MJ那一幕，还是有治愈。彩蛋好长这次，期待魔法世界！
蜘蛛侠届的春晚，绝大部分走向都在意料之中，主要功能除了大捞一笔、给所有前作收尾以外还兼具了初始化蜘蛛侠的过程，把复联的属性基本清空，打得一手好算盘。本身还是基于之前的整个系列奠定的情感基调，老绿魔、章鱼博士和前两代蜘蛛侠就不说了，包括沙人在前作中也有一个给我留下深刻印象的画面，变成沙人之后用手捞全家福的挂坠怎么都抓不起来，这也使得不用费劲人物弧光就基本完成，当前的蜘蛛侠也加速完成人物转变，但是作为见到过其他蜘蛛侠的人，前两者的蜘蛛侠已经穷举了蜘蛛侠的发展路径：黑暗或者颓废；于是荷兰弟的发展走向又成为了一个矛盾点。包括蜘蛛侠系列后续如何联动或者如何独立发展又会成为一个问题。
五味杂陈且别扭。三代同窗的确可以作为一种超英片的情怀时刻，但过于轻巧的剧作让所有情怀都失效了。身份互认、动作编排和视觉特效每个层面都撑不起来。其他时空的蜘蛛人和反派们因为小蜘蛛的圣母心来打了个酱油，这样的剧本真的太蠢了。
搞什么所有蜘蛛侠都出来了，那我就生活在加菲的世界，加菲呜呜沧桑了//搞什么那肥仔这么丑//看看现在的世界果然魔幻得和电影一样，你插手拯救了，祸首造成的灾难就会被归责于你（不过3代蜘蛛活该）
蜘蛛侠之熊孩子圣母心泛滥害死姨妈的故事。蜘蛛侠系列终于也不再单打独斗玩起了团队战斗模式，情怀也好，黔驴技穷也好，能看到三代蜘蛛侠同框并肩作战，还有以往的反派悉数登场，也是够激动了。只是反派太多了，没来得及发挥就over了。特效就是看到钱在燃烧啊，再次高呼漫威世界永不落幕！咱们奇异博士2见！
三代蜘蛛侠同框实属难得，但有些情节显得尴尬；汤姆健硕了不少；奇异博士戏份不多，十分期待他的个人第二部电影；咒语原来的条件是所有人忘记彼特是蜘蛛侠，第二次就变成所有人忘记彼特了，那他就没有出生证明身份证明教育证明，从此变黑户？章鱼博士的嗓音真是悦耳~
二代救mj呜呜呜
超級英雄電影。也就蜘蛛俠看得下去。這部据說全程沒bug最近最值得期待的好評之作，看到中間在電影院里差點睡著。和卷福的鏡像元之戰精彩，和其它五個反派打斗好無聊。
【澳门银河观影】要比《尚气》和《永恒族》好看得多，起码回到了以特效和娱乐性为重的准则。利用多元宇宙打通不同时空的超级英雄故事线索，纯粹是商业操作，不过，三代蜘蛛侠、不同时期的反派同场出现的时刻确实让人惊喜。最有意思是矫正反派性格中邪恶/欲望无度的一面这个设定，眼看最后绿魔的失魂模样，让我浮想联翩。人性中只剩下善意、无欲无求，还能是完整的人吗？可惜剧本没有太多空间去延伸探讨这种复杂的话题。
一个幼稚的中学生圣夫心发作妄图拯救反派结果害死自己亲人的故事。故事又傻逼又套路，主角就是大傻逼。所有搞笑的地方我都没笑出来，所有煽情的地方我都没被感动，基本上全程皱着眉头看完的。史传奇真是倒了什么霉碰上这么个傻逼孩子，真恨不得让钢铁侠活过来亲自扇他巴掌。
强忍不适看完。人类荒诞而又疯狂的历史和未来？
恰如其分的表现人类历史的罪恶与轮回，表现一种宗教的现代神话世界。
若不是前两位蜘蛛侠的回归，这电影也没什么特别，依然是经典的nb-sb-nb套路
世界上最出名的高中生，一贫如洗。不要打断法师施法，很危险。你的弱点就是你的良心，你的病就是可怜别人的圣母心。无辜的人留下来收拾残局。3个蜘蛛侠。片尾出现毒液是什么意思？
时隔多年，能再看到老版蜘蛛侠，好激动好开心啊(✧∇✧)老了老了，但反派们好像都没有变(✧∇✧)可惜没有腐兰兰
弱智剧情完全浪费了三代同框的创意，最儿戏的一部超英电影，看完只让人觉得这世界果然不能交给一个幼稚无脑的蜘蛛侠。心疼奇异博士。
2022/2/23 看过，imdb评分8.7，蜘蛛侠系列最高分，豆瓣平平。
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