Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
☞"谢谢你啊，你让我遇到了最喜欢的一帮人~"
除了故事工整的毫无新意之外，还算一部可以看的动画电影，制作上没问题，娱乐性也不错
整体还行，反转有些疲劳了，作为系列的最后一作还算不错吧。结尾有杰西和star的彩蛋……唉
看多了感觉也就那样，前面不用想，什么样子也是在演戏，最后来个反转，国际刑警那小子是坏人很早就猜到了。看多了套路就熟悉了，就没有惊喜了。每集都是小少爷被坑，还想着最后有个反转是小少爷才是王中王，也没有，结局没啥太新奇的点。
太吵了，女主的表演我一直很不喜欢。。。而且结尾反转十分不合理，一个全世界骗了那么多艺术品的大骗子，最后再到在没开导航上？那么个屋子，不安监控么。
简直是对妇联四那个跑回去毁了佩吉人生的懦夫最好的嘲讽。PS：放弃某市场是明智之举，不用跟着一起开倒车
除了渣男戏太多其他都挺好的，Jessie和Star都还在
后半段还是值得打个四星的，比起唐人街那种商业片，这种就算请了很多大咖也不算很拉垮，还有就是麻酱我老婆嘿嘿
最后和赤星在一起时还（不带江口叔）一起玩《同一屋檐下》梗。越来越觉得这个系列就是看个乐呵，像是一年一度的大团圆的玩闹一样。虽然确实感觉有点山穷水尽了，但还是觉得这个系列能继续出下去就好了，让春马与结子姐姐还能永远活在confidence man的世界里。
看到那么多人声势浩大地反对两个女人接吻，我还以为是多么轰轰烈烈的LGBT主线剧情，结果就是蒙太奇展示另外一个宇航员的一生时很自然地背对屏幕一吻。没想到这也够让人破防大喊政治正确害死人，荒唐程度大致相当于对着《神奇女侠》说"女拳"。总之这部动画虽然不至于惊世骇俗，但是绝对值得一看，尤其是小朋友会喜欢。
自我和超我的对弈，也许这世上不存在后悔，因为选择只能做一次。一点不同一切都不同了，“纯粹的过去”是回不去的。友情的力量及其给人的意义。还有个人英雄主义和团队协作的对比。宠物/实用机器人的重要性。最最最重要的，什么是失败，人要如何对待失败。哦，还有，未来世界大部分地区，不会再绞杀非直人了，因为这届儿童从小就被很好的教育着～
好像也就大反派是谁稍微有一点点新鲜设定，别的东西真没什么记忆点。
雅美，你老了，哈哈，下个故事是不是就去非洲了。
除了看到东出渣大有强烈生理不适，其他都挺好的
只有小少爷受伤的世界又又又出现了，反转多到头掉。
还是熟悉的多重反转套路，但我已经这熟悉这三个人了，哪怕小少爷已经有点破相了……
7.2/10故事完整流畅，细节处理和节奏把握的很好，看下来没有大毛病，有完整故事线，有主角成长，也有所谓的大场面，尽管还不够激动人心。除此之外呢好像也没什么特别亮眼的地方，剧情过于老套和模式化。
没有英雄的国家并非不幸，需要英雄的国家才是不幸的。
多重套娃,日本版傻子街探案…五分吧…这几年真是神烦日本人的做作感和某些神经逻辑…还能像90年代正常拍片不…男骗子好像陈思成！
这个系列看过几集了，有时感觉日本的东西，精致但也一直就是那个味道，比较稳定，想尝的时候就去尝尝就好了。
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