你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
我太爱这种相互联系的感觉了,作为贺岁片来说是不错看的,大家怎么都这么harsh😂虽然说和真爱至上有非常多相似之处,但是很显然他本来就是想做到差不多的份上吧😂总之看得我又哭又笑的。
作为棒子的贺岁片来说,韩星荟萃+《野蛮女友》的导演操刀,虽然俗套临摹,但质感还行;婚礼的“卡农”闪耀,把新年的情绪直接拉满,挺适合跨年看的。
在风景甚好的顶楼露台上,几个青年男女用四张颜色可爱的桌子拼成四边形开始讲述爱情的四种搭配可能,这个概念真不错,可惜每个故事都是标签式的平淡,话痨又没有机锋,不如同类型的日本影片《激情》。
插曲都很好听,剧情…很无语,轻快合家欢≠浮皮潦草不过脑
还好是2021最后一部烂片而不是2022第一部
无脑暖暖小电影,看完就觉得全世界除了我都很幸福hhh
感觉完全没有注重打磨剧本的精巧,全用心在请演员和保险上了。老年的线很突兀,韩姐造型很好看表情依旧灵动,但故事还是不好,不太喜欢男生在结婚的时候还在想怎么放下和女主的情感这个情节。李栋旭元真儿这个最差了,CP感接近于无而且也非常老套,夹带私货想象了如果请的是刘仁娜估计会有很好的化学反应,但是元真儿最近是真的不灵啊。林允儿姜河那的故事应该是最好的,有惊喜。不过这电影选的最好的还是让韩姐做女主,一颦一笑都让我可以忽略故事的粗糙,韩姐终于休假结束劳模上身了,我们的蓝调麻烦给姐个好故事!
3.5颗星,讲述四个人平行世界的两种关系,两种结果,喜欢黑发美女,很漂亮。
四个人轮换搭配,猜想可能的生活,脸盲症看得有些辛苦迷糊,不过还是挺欣赏这种创新的艺术方式。如果人生真的可以这样子尝试不同的选择和活法就太有意思了
确实太假了,还很套路,但谁不喜欢暖暖的电影呢
河那那条线的剧情最棒 单独拍成一部电影会不会比这部还火呢
酒店代表李栋旭爱上追梦音乐剧演员的服务生元稹儿
韩版《真爱至上》,
同行衬托罢了,很多别的作品的影子。
无聊,我本来就不喜欢真爱至上这种类型的,这还压根比不上真爱至上……
实在不想看太累的片子,就来把昨天未看完的看掉。
每一条爱情线都很不自然,每一对cp的都不般配
在卡门响起的时候我觉得是个合格以上的新年片呢!
最喜欢经纪人和歌手的故事 大概是因为模仿我的野蛮女友的叮嘱和卡农 有感动 然后老头老太童心未泯的在球场上互相追逐打闹的场面 其他的一般
电影剪辑的稀巴烂, 无法让人沉浸感情。最让人记忆深刻的还是李光洙,演技真赞!
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